人支持 顶一下	新茶的贮存
	每年春季新茶上市，一般家庭都以较多数量购进，一时因量多而用不完，可采用下列方法保管存放： 　   1、生石灰贮存 　　生石灰贮存茶叶是最常用、最方便的茶叶保管方法。 　　方法是用无锈无味的小口马铁桶...
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	评论：0条 阅读：10人次 更新时间：2008-01-21 12:05:20 作者：佚名

人支持 顶一下	黑茶加工技术
	黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。其中云南
	TAGS:黑茶 茶加 加工 工技 技术 术
	评论：0条 阅读：3人次 更新时间：2008-01-21 12:05:19 作者：佚名

人支持 顶一下	枸杞叶保健茶的加工
	枸杞叶富含甜菜碱、芦丁，以及多种氨基酸和微量元素等。枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功能。其加工方法如下：     1.采叶。采摘色泽嫩绿、无病虫害、肥厚、新鲜的枸杞叶，用清水洗去叶面上的尘土和...
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	评论：0条 阅读：15人次 更新时间：2008-01-21 12:05:17 作者：佚名

人支持 顶一下	茶叶在存放中变质的原因
	茶叶在存放中陈化变质的原因很多，归纳起来，有内因、外因两个方面。内因是变化的根据，外因是变化的条件。茶叶具有“后熟”的特点，即贮藏过程中茶叶的许多化学成分发生氧化作用，导致茶叶陈化和劣变。影响
	TAGS:茶叶 叶在 在存 存放 放中 中变 变质 质的 的原 原因 因
	评论：0条 阅读：21人次 更新时间：2008-01-21 12:05:16 作者：佚名

人支持 顶一下	新型天然无毒抗氧化剂——茶叶提取物
	食品抗氧化剂的应用与开发风行盛事。理想的抗氧化剂必须无毒，不影响食品的色、香、昧， 微量即有抗氧化作用， 性质稳定， 对热安定， 无挥发性，溶解度好，并容易制得从上述条件考虑， 能够实际使用的抗氧...
	TAGS:新型 型天 天然 然无 无毒 毒抗 抗氧 氧化 化剂 剂— —— —茶 茶叶 叶提 提取 取物 物
	评论：0条 阅读：9人次 更新时间：2008-01-21 12:05:14 作者：佚名

人支持 顶一下	新茶贮存五法
	茶叶再好，如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。笔者根据经验，提供一些贮存新茶的诀窍，供参考。　　    生石灰...
	TAGS:新茶 茶贮 贮存 存五 五法 法
	评论：0条 阅读：5人次 更新时间：2008-01-21 12:05:13 作者：佚名

人支持 顶一下	苦瓜茶加工技术
	1、工艺流程：原料的选择→洗涤→切分→去籽→切片→干燥→烘烤→包装→成品　　     2、操作要点　　    （1）原料的选择：选新鲜成熟、无病虫、无腐烂的苦瓜为原料。　　    （2）洗涤：用流动清水将苦瓜...
	TAGS:苦瓜 瓜茶 茶加 加工 工技 技术 术
	评论：0条 阅读：3人次 更新时间：2008-01-21 12:05:11 作者：佚名

人支持 顶一下	金台毛峰茶采制工艺
	金台毛峰茶产于安徽省休宁县千金台自然村。茶园都分布在该村莲花峰中部、海拔600～900m的山谷夹地。金台毛峰茶芽叶肥壮，毫茸披露，香高清鲜持久，叶底嫩黄，滋味甘醇，汤色清澈明亮。冲泡后芽叶竖立悬浮...
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	评论：0条 阅读：4人次 更新时间：2008-01-21 12:05:10 作者：佚名

人支持 顶一下	腌菜茶制作
	布朗族的“腌菜茶”别具特色。制作方法是将老茶叶采来煮熟，晾干水气后装入碗口粗的龙竹筒中压紧，封口后，埋入土中，几个月后乃至几年(时间越长越好)。遇上喜庆之事或佳宾来访时，将竹筒挖出，取出茶叶拌上
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	评论：0条 阅读：5人次 更新时间：2008-01-21 12:05:08 作者：佚名

人支持 顶一下	富硒有机茶综合生产加工技术
	一、技术介绍：经研究表明，硒元素的保健功效主要有提高机体免疫力，抗衰老，抗癌，促进机体新陈代谢等。据中国环境检测总站提供的数据，全国约有72%的国土为不同程度的缺硒区，这些地区约有1亿多人口的膳食
	TAGS:富硒 硒有 有机 机茶 茶综 综合 合生 生产 产加 加工 工技 技术 术
	评论：0条 阅读：7人次 更新时间：2008-01-21 12:05:07 作者：佚名